Asimismo se le llama tinta del país, ull de llebre, vid de aranda, tinta de Toro, cencibel o tinto fino.
La pluralidad de uva Tempranillo puede estar tras varios de los vinos que te agradan. Asimismo famosa como Tinta del País, Tinta Fina o Tinta de Toro, es una pluralidad de uva realmente única, agradecida y muy polivalente.
En Bodegas Vetusta siempre y en todo momento disponemos claro la relevancia de proteger la tierra a fin de que siempre y en todo momento garantice la calidad de la uva con la que realizamos nuestros vinos. Por este motivo, desde el primer instante apostamos por el cultivo siguiendo métodos sostenibles. Por el hecho de que entendemos por experiencia que todo buen vino se hace en el campo y no en la bodega.
Especificaciones de la uva Tempranillo:
– Elasticidad: Es un género de uva que deja hacer toda clase de vinos desde ella. Jóvenes, crianzas, reservas y enorme reserva, tal como vinos de creador o Blanc de Noirs. En dependencia de los tiempos de maceración, temperatura de fermentación, etcétera., el vino va a tener mayor o menor potencial de almacena, tal como diferente evolución en botella. En todo caso, siempre y en todo momento vas a encontrar vinos atrayentes elaborados con esta pluralidad.
Vino elaborado con uva Tempranillo
Entre las especificaciones diferenciadoras de los vinos elaborados con la pluralidad Tempranillo podemos destacar su aroma y fino gusto. Además de esto, en su mejor instante, esta uva proporciona vinos frescos y secos en el paladar.
Con esto hay que decir que su nivel alcohólico no frecuenta bajar del 13%, de acidez media, y el color fluctúa entre el púrpura y el granate, con matices anaranjados, malvas y canela.
Las claves de su expansión son
Cinco claves que comentan su vertiginosa expansión,
- Calidad. Naturalmente, visto que genera vinos tintos de alta definición.
- Elasticidad. Es muy polivalente en lo que se refiere al género de vinos que se tienen la posibilidad de llevar a cabo con él; juventud, cría y reserva. Tempranillo se puede envejecer en madera como escasas uvas. Asimismo deja la producción de rosas.
- Adaptabilidad climática. Es una pluralidad que se amolda realmente bien a la mayor parte de los matices climáticos que logramos hallar en la Península Ibérica.
- Eficacia. Mucho más que otras uvas contendientes.
- Período corto. El nombre viene exactamente de esta característica, su maduración temprana es ventajosa en tiempos parcialmente duros como los de Rioja Alta o Alavesa.
Los racimos
son enormes, con hombros marcados, sólidos, uniformes en tamaño y color de las bayas. Con un pedúnculo de tamaño mediano y levemente lignificado, salvo en la base.
Son de tamaño mediano a grande, y tienen una epidermis azul-negra. De perfil circular y bien difícil de dividir de su pedicelo.