Vinos de crianza: entre 4 y cinco años. Vinos de reserva: entre ocho y diez años. Vinos Enorme Reserva: 15 años o mucho más.
La primera cosa que tienes que saber es que no todos y cada uno de los vinos mejoran transcurrido un tiempo.
Pero si no soy un especialista, ¿de qué forma lo voy a saber?
Consejos para preservar el vino en el hogar
En relación a la conservación de los vinos antes de abrirlos en el hogar, aconsejamos tener en consideración una sucesión de «consejos» o pistas:
- Sostener el vino en la obscuridad está seguro de que adquiera fragancias desapacibles, sostenerlo distanciado de la luz del sol y de la luz artificial, en especial fluorescente, pertence a las medidas que te dejarán gozar del aroma original del vino, con lo que en el momento en que es requisito ponerlo en un espacio iluminado, envolverlo con un paño o escoger una luz incandescente para este acontecimiento.
- Lo mucho más conveniente es almacenar el vino en situación horizontal, puesto que ponerlo en situación vertical a lo largo de un buen tiempo puede lograr que el corcho se seque y que entre aire en la botella, estropeando tu bebida.
- Vinos espumosos (cavas, champagne, etcétera.), extraordinariamente es preferible colocarlos parado. En un caso así, la existencia de dióxido de carbono, que tiende a subir, deja que el tapón sostenga el nivel ideal de humedad.
- El aislamiento del vino te dejará eludir que los fragancias fuertes de el frigorífico entren por los poros del corcho, ten en cuenta que el vino respira por los poros.
- Los conocedores de vinos piensan guardar el vino a una temperatura incesante y si quiere guardar el vino durante más de 1 año, se aconseja refrigerarlo a una temperatura no mayor a 25ºC. Cuanto mucho más irregular sea la temperatura de conservación, mayor va a ser el peligro de rápido declive de la edad del vino.
- Si dispones del espacio preciso, pone la botella de vino en una región de el frigorífico donde no sea preciso moverla, esto impide cambios no amigables en las peculiaridades del vino.
Lo idóneo es que en el momento en que el sitio sea obscuro, húmedo y con la temperatura bastante para guardar nuestros vinos, hay que localizar un termómetro que deje monitorear de manera permanente la temperatura.
Llegamos a el interrogante central, ¿cuánto tiempo se puede preservar el vino? Y para esto hemos listo una lista que va desde los vinos que se tienen la posibilidad de almacenar a lo largo de años hasta los que existen que consumir en los 2 primeros años de embotellado. Eso sí, ten en cuenta que los vinos que se tienen la posibilidad de almacenar varios años tienen que guardarse en las condiciones que te hemos exhibido antes.
Halla el vino que mucho más disfrutas y prepárate para guardarlo hasta el momento en que alcance su punto máximo y gozarás de una explosión de gusto y aroma en su punto máximo.
¿Cuánto tiempo se puede preservar el vino?
¿Cuánto tiempo se puede preservar el vino? Generalmente, los vinos mucho más costosos se tienen la posibilidad de almacenar por mucho más tiempo, pero cada vino es, naturalmente, diferente: Botella de vino abierta: 1-3 días. Botella de vino sin abrir: 0-cien años (¡vamos a hablar mucho más adelante!)
El vino tiene dentro naturalmente conservantes como alcohol, ácido y tanino. Para asegurar que el vino sea mucho más sostenible, el enólogo puede añadir sulfito. Esto ofrece protección agregada contra el deterioro y se incluye en la etiqueta de la botella de vino. Generalmente, los vinos mucho más costosos se tienen la posibilidad de preservar por mucho más tiempo, pero cada vino tiene una diferencia natural:
Consejos para sostener el vino embotellado en el hogar
Piensa en el vino como prácticamente un alimento vivo en las próximas condiciones para mantenerse en las mejores condiciones el mayor tiempo viable:
- Temperatura incesante: no en todos los casos es buena iniciativa preservar el vino a temperatura ámbito, singularmente en sitios calurosos o en el momento en que sobrepasa los 20 grados. Lo idóneo es preservarlo en un espacio con una temperatura incesante entre 8º y 15º.
Si se hace un vino bastante frío, en especial un vino tinto, los matices del fragancia van a desaparecer y no se va a poder comprender. No obstante, si debes escoger, es preferible que escojas el frío. Se sostendrá bastante superior y puede subir de manera fácil unos pocos grados en el momento en que se sirve.
- Un ámbito obscuro y sin ruidos: lo destacado es guardarlo en cuartos trasteros subterráneos, en patios interiores e inclusive en armarios donde se resguarda el ámbito del exterior. La temperatura debe mantenerse incesante y el ámbito ha de estar libre de ruidos, fragancias, movimientos y vibraciones.
- En situación horizontal: esto es primordial, por el hecho de que el vino lo sostendrá en contacto con el corcho húmedo y de este modo evitará que se seque, pierda volumen y deje ingresar oxígeno, lo que afectaría el gusto. del vino
- Hay que eludir la luz directa sobre el vino: la luz directa oxidaría el vino, lo que afectaría su gusto y color.